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     聚甘油脂肪酸酯是使用植物性原料生产出的一种安全、高效的非离子性乳化剂。它是由天然甘油聚合后与脂肪酸在高温下酯化而成的产物。聚甘油脂肪酸酯进入人体后,在代谢过程中可分解为甘油和脂肪,从而被人体吸收或排出体外,具有高度的安全性。其最大的特点是在碱性、中性、酸性环境中稳定,与同类产品相比具有更好的耐高温性能,在含盐量较高时也有很好的乳化性能;与其他明升ms88备用网址用乳化剂相比具有广泛的HLB值及功能特长。聚甘油脂肪酸酯对于饮料、烘焙产品、糖果类、乳制品、油脂产品等广泛明升ms88备用网址的改良、提高产品品质有良好的效果。可广泛应用于化妆品、明升ms88备用网址、医药等领域中。
     产品特性:
    1、奶白色至淡黄色粉末或块状固体;具有聚甘油特有的气味。
    2、属非离子界面活性剂,兼有亲水和亲油的双重特性,并具有耐高温、耐酸的特点。
    3、用作面粉改良剂和乳化剂,能有效改善面包或饼干的纹理结构,防止油脂渗出,提高产品质量。可配制成蛋糕发泡剂,帮助打搅起泡,制出结构细腻、容积明显增大的蛋糕和西点,并延长制品的保鲜期。
    4、添加于含油脂或蛋白质的饮料中,能显著提高饮料的稳定性和分散性防止产生沉淀、分层、油圈等现象,可改善产品的均一性和口感,改善罐装饮料的质量,延长保质期。
    5、 在奶糖、巧克力等中的应用 , 可防止油脂分离、渗出,提高糖果的保形性,用于巧克力生产则能抑制巧克力中油脂结晶,防止巧克力起霜,提高其脆性和保形性。
    6、具有很好的协同作用,两种或两种以上聚甘油脂肪酸酯复合使用会产生更好的效果。
    适用范围和最大使用量:
    明升ms88备用网址添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)规定执行。
    参考用量:0.2-0.5
    使用方法:
    1、加入到50-60℃的水或者油中,溶解后使用
    2、与其它粉状物混合后一起加入。
    包    装:充氮镀铝包装 ,5Kg×5袋/箱。
    贮   运:阴凉、通风、干燥处贮存;严禁与易燃易爆、有毒有害、有刺激性气味的物质混贮混运。

    保质期: 贮运情况良好十二个月。